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中国耗尽者咖啡因融会拜访：过半耗尽者不知说念茶中含咖啡因

这几天网友们纷繁晒出“秋天的第一杯奶茶”，但网上也一直流传“一杯奶茶的咖啡因高出于7罐红牛”“一杯奶茶的咖啡因含量就是4杯咖啡”“奶茶会导致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等说法，引起耗尽者担忧。根据科信食物与健康信拒却流中心开展的《中国耗尽者咖啡因融会及气魄拜访（2023）》走漏，52.15%的东说念主不知说念茶中含有咖啡因。

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估计拜访走漏 我国咖啡因摄入孝敬率挨次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡

《中国住户膳食咖啡因摄入水平尽头风险评估》成果走漏，在我国，关于成年耗尽者，咖啡因摄入孝敬率最高的挨次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡；茶叶对我国耗尽者咖啡因摄入的孝敬率为74.80%，远高于其他类别。而未成年东说念主咖啡因摄入孝敬率最高的则挨次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。

主场作战的成都蓉城队由蹇韬携手安德里戈、艾克森、甘超、胡睿宝、董岩锋等悍将一起首发，做客的武汉三镇队由阿齐兹携手戴维森、任航、刘殿座、斯坦丘等悍将一起首发。

但是本次耗尽者拜访走漏，52.15%的东说念主不知说念茶中含有咖啡因。对此，科信食物与健康信拒却流中心主任钟凯暗示，茶和咖啡同是天下畛域内流行的咖啡因饮品。出于“牵强附会”的原因，提及咖啡因，耗尽者很容易联思到咖啡，但“喝茶在意”亦然咖啡因的作用。骨子上，茶、奶茶也齐含有咖啡因，但由于公共对中国传统咖啡因饮品还穷乏全面强健，导致“奶茶含咖啡因”这种天经地义的事还能屡上热搜。

耗尽者最期待咖啡因的“在意醒脑”作用

根据阛阓究诘机构的数据，越来越多的耗尽者但愿寻找能够影响融会才调、惩处压力水祥和优化大脑功能的食物和饮料，其中咖啡因是最具建树后劲的因素之一。

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本次拜访走漏，耗尽者对咖啡因最期待的作用是在意醒脑（91.56%），其次分裂是拔擢畅通推崇（45.47%）、拔擢响应速率（38.75%）及拔擢融会功能（36.12%）。

中国疾控中心养分与健康所刘爱玲究诘员合计，咖啡因可对东说念主体产生多种影响，它不错促进神经递质开释，增强神经元活性，从而增多核心神经系统旺盛性，拔擢警醒性、防范力等，但摄入过量也可能导致心悸、垂危、失眠、胃肠说念不适等症状，因此在食用时要防范适量。

咖啡因的其他起首还有红茶浓缩粉、巴拉圭茶索求物、瓜拉纳索求物等

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咖啡因自然存在于多造就物中，如咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉纳叶、巴拉圭茶等多造就物中。

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拜访走漏，耗尽者对“咖啡豆索求物”的领路率最高，为89.10%，但对其他含咖啡因配料的识别率齐较低。比如，51.79%的耗尽者不知说念“红茶浓缩粉”中含咖啡因，63.42%的耗尽者不知说念“巴拉圭茶索求物”中含咖啡因，76.05%的耗尽者不知说念“瓜拉纳索求物”中含咖啡因。

中国食物工业协会总工程师李宇合计，我国现在仅允许咖啡因用于部分保健食物和可乐型碳酸饮料，但咖啡粉、茶粉、瓜拉纳索求物等含咖啡因配料也不错带入咖啡因。这些含咖啡因配料自身齐是允许使用的，安全性也不是问题，但耗尽者的识别率却较低。不错接洽在科学凭据的基础上表率咖啡因的使用和绚丽，妥当耗尽阛阓的需求，让企业清澄莹爽地加，耗尽者清澄莹爽地摄取。

超粗略被拜访者但愿领路食物饮料中的咖啡因含量

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根据《咖啡与健康的估计科学共鸣》，健康成年东说念主每天摄入不逾越400毫克咖啡因是安全的，这大致高出于4杯（规范杯）咖啡。为了简短耗尽者把控咖啡因摄入量，不少国度和地区，包括好意思国、欧盟、澳新等，条款含有咖啡因的食物饮料明确绚丽咖啡因含量。拜访走漏，88.41%的中国耗尽者也但愿领路食物饮料中的咖啡因含量。此外，75.66%的耗尽者合计既需要收敛家具中咖啡因的添加量，也应收敛我方的咖啡因摄入量。

中国工程院院士陈君石合计，从拜访数据来看，好多耗尽者还是具备了自我收敛的刚毅，这很好。不错进一步加强耗尽者陶冶，让公共学和会过标签信息合理经营咖啡因摄入，既达到在意醒脑的盘算，又幸免过度摄入带来的健康风险。

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文/阮光锋（科信食物与健康信拒却流中心科技传播部主任）皇冠abc盘水位是多少